Ingredientes:
1 tomate (quanto maior e mais suculento, melhor)2 colheres de sopa de azeite
1 colher de chá de vinagre balsâmico
1 colher de chá de cebola picada
2 colheres de chá de manjericão fatiado ou 1/2 colher (chá) de pesto de manjericão
1 colher (chá) de queijo parmesão ralado
Folhas de salsinha ou manjericão para decorar
sal e pimenta-do-reino a gosto
torradinhas para servir
Modo de preparo:
1- Fatie os tomates o mais fino que conseguir. Reserve.
2- Para o molho, misture os ingredientes restantes e deixe descansar por 5 minutos.
3- Na hora de servir, disponha os tomates no prato, evitando colocar um sobre o outro. Cubra com o molho e sirva com as torradinhas.
Folhas de salsinha ou manjericão para decorar
sal e pimenta-do-reino a gosto
torradinhas para servir
Modo de preparo:
1- Fatie os tomates o mais fino que conseguir. Reserve.
2- Para o molho, misture os ingredientes restantes e deixe descansar por 5 minutos.
3- Na hora de servir, disponha os tomates no prato, evitando colocar um sobre o outro. Cubra com o molho e sirva com as torradinhas.
Outra receita
Ingredients
2-3 tomatoes (ripe)1/2 red onion (small )2 tablespoons fresh parsley (finely chopped)2 tablespoons pickled mustard seeds (optional)Salt flakes or fleur de sel
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